Бифштексы можно запечь в духовке, на силиконовом коврике или смазав противень растительным маслом. Размораживать не обязательно. В таком случае, ставим бифштексы в холодную духовку и включаем 180*. Запекаем до образования румяной корочки – 30 мин (+/-). Также можно запечь их на гриле. Предварительно разморозив их, разогреваем гриль и жарим до готовности. Около 5 мин (+/-).