Голубцы на сковороде Нарезаем кубиками лук, морковь, болгарский перец. Обжариваем на растительном масле. Добавляем несколько ложек томатной пасты. Готовую поджарку делим пополам. Часть убираем в тарелку. Выкладываем замороженные голубцы рядами друг на друга на подушку из овощей и сверху выкладываем оставшуюся пережарку. Заливаем водой, чтобы она чуть прикрывала голубцы. Когда вода закипит солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист по желанию. Время приготовления, примерно, 40 минут. За 5 минут до готовности сверху посыпаем любой зеленью. Приятного аппетита!
Голубцы, запеченные в духовке При запекании голубцы можно заранее разморозить. Тогда ставим их в разогретую духовку до 200 градусов. Выкладываем на противень, смазанную растительным/оливковым маслом и запекаем до румяной корочки.
Если ставим голубцы замороженными, тогда печку заранее не разогреваем. А включаем тогда, когда голубцы ставим запекаться.
После того, как голубцы зарумянятся, заливаем их соусом (томатным или сливочным, по желанию) И тушим до готовности.