Овощные котлеты, перед приготовлением, размораживать не обязательно, если готовить в духовке. Выложить котлетки на пергамент (силиконовый коврик или просто смазав маслом противень). И ставить в холодную духовку. Включить 180*. Запекать около 30-40 минут +/-. Пока корочка не станет румяной. Также можно готовить на скороде. Обжарить с 2 сторон и протушить под крышкой. Подавать, по желанию, со сметанным или томатным соусом с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
