Фаршированные ракушки очень вкусное и сытное блюдо. И вкус его зависит от соуса! Соус может быть сливочным!
РЕЦЕПТ: 1. Выложите замороженные фаршированные ракушки в сковороду или форму для тушения одним слоем. 2. В отдельной ёмкости разведите аджику или кетчуп с водой до однородного соуса. Соуса должно быть столько, чтобы он покрывал ракушки примерно на 0,5 см сверху. 3. Залейте ракушки приготовленным соусом. 4. Поставьте на средний огонь и тушите под крышкой, периодически пробуя на соль и перец, добавляя их по вкусу. 5. Когда большая часть жидкости выпарится, а ракушки станут мягкими, снимите с огня. 6. По желанию посыпьте блюдо свежей зеленью или тёртым сыром. 7. Подавайте горячими — наслаждайтесь аппетитным ароматом и насыщенным вкусом!