Рулеты можно приготовить разными способами. Можно обжарить их на сковороде со всех сторон до румяной корочки и протушить под крышкой на медленном огне до готовности. Можно обжарить со всех сторон и залить сливочным соусом (в основе или сливки 15-20%), тушить на медленном огне под крышкой, до готовности на сковороде или в духовке. Также можно просто приготовить на пару. Сверху посыпать зеленью, по желанию. Приятного аппетита!